新型防磨损食品机械工具
- 专利权人:
- 常熟市新洲机械制造厂
- 发明人:
- 鱼寅石
- 申请号：
- CN201310407857.0
- 公开号：
- CN103484773A
- 申请日:
- 2013.09.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新型防磨损食品机械工具，其被用于直接同食品相接触，以完成对所接触的所述食品原材料进行加工，且所述工具应用于食品的精加工工序中；其中：所述工具的材料为42CrMo，其合金成份的质量百分比为：C:0.38~0.42；Cr:0.60~0.62；Mo:0.08~0.10；其余为Fe和不可避免的物质，其硬度为HB：280-300，能够克服食品加工中的磨损和冲击，防止表面细小颗粒的脱落而污染食品原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
