鲜食水蜜桃的气调保鲜方法
- 专利权人:
- 苏州亚和保鲜科技有限公司
- 发明人:
- 吴亚东
- 申请号：
- CN201210496881.1
- 公开号：
- CN103004968A
- 申请日:
- 2012.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张一鸣
- 摘要：
- 一种鲜食水蜜桃的气调保鲜方法，将预冷后的水蜜桃置于包装容器内，并向包装容器内通入氧气、二氧化碳和氮气三种气体的混合气体，使得包装容器氮气的浓度为85-95%、氧气的浓度为1-8%、二氧化碳的浓度为1-6%。本发明保鲜方法主要解决了水蜜桃极不耐储藏，保鲜期较短的问题，可使水蜜桃保鲜长达25天之久。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
