SAMOKHVALOVA OLHA VOLODYMYRIVNA,Самохвалова Ольга Владимировна,KASABOVA KATERYNA RUBENIVNA,Касабова Екатерина Рубеновна,SAVIN MYKHAILO VIKTOROVYCH,Савин Михаил Викторович,ZINCHENKO ANASTASIA VOLODYMYR
申请号：
UA201302532
公开号：
UA81969U
申请日:
2013.02.28
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
The composition of muffins of functional purpose comprises the following prescribed components: wheat flour, beet fibers, white sugar, margarine, chicken eggs, kefir or yoghurt, salt, an aromatizing agent and a loosening agent. In doing so decolourized beet fibers are used and said composition is supplemented with dried apricots, dried candied fruits as well as finely grated orange or lime peel.Состав маффинов функционального назначения содержит такие рецептурные компоненты: муку пшеничную, свекольные волокна, сахар белый, маргарин, яйца куриные, кефир или йогурт, соль, ароматизатор и разрыхлитель. При этом используются осветленные свекольные волокна и дополнительно вносятся курага, цукаты и цедра апельсина или лайма.Склад мафінів функціонального призначення містить такі рецептурні компоненти: борошно пшеничне, бурякові волокна, цукор білий, маргарин, яйця курячі, кефір або йогурт, сіль, ароматизатор та розпушувач. При цьому використовуються освітлені бурякові волокна та додатково вносяться курага, цукати та цедра апельсину або лайму.
