一种食物颗粒悬浮饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 河南橡子树食品科技有限公司
- 发明人:
- 陈超,陈璐,李勋
- 申请号：
- CN201711172236.3
- 公开号：
- CN107853510A
- 申请日:
- 2017.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 尹周
- 摘要：
- 本发明涉及饮料加工领域，具体地，本发明涉及一种食物颗粒悬浮饮料及其制备方法。该食物颗粒悬浮饮料，包括70‑90％的水和食物颗粒，食物颗粒于饮料之中呈悬浮状。其中，水70‑90%，果汁、肉汁0.1‑10%，甜味剂3‑15%，调味剂0‑2%，淀粉类物质，0.1‑8%，琼脂0.02‑0.2%，起云剂，0‑0.1%，食用香精0‑0.5%，食用色素，0‑0.1%，食品防腐剂0.05‑0.1%，食物颗粒1‑20%。本发明食物颗粒悬浮饮料在不腐败的情况下食物颗粒是均匀悬浮于饮料液体之中，即有颜值又有独特风味还营养丰富，不腐败不会出现食物颗粒下沉或漂浮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
