The Invention relates to a Electric scarifier Grain quinoa is a machine that removes the episperm (shell) and the saponin of quinoa Grains, which comprises: a Hopper level viewfinder (2) (3) where enter quinoa Grain, a pre Chamber (5) where LEAD quinoa Grain, scarifying a Chamber (7) where enter quinoa Grain,A Central Axis (18) through the pre Chamber and the Chamber scarified, an evacuation System of saponin (11) detached from quinoa Grains, and a Movement Transmission System (30) and (31)La invencion se refiere a una maquina escarificadora de granos de quinua que consiste en una maquina que retira el episperma (cascara) y la saponina de los granos de quinua, que comprende: una tolva (2) con visor de nivel (3) por donde ingresan los granos de quinua, una pre-camara (5) por donde se conducen los granos de quinua, una camara de escarificado (7) en donde ingresan los granos de quinua, un eje central (18) que atraviesa la pre-camara y la camara de escarificado, un sistema de evacuacion de saponina (11) desprendida de los granos de quinua, y un sistema de transmision de movimiento(30) y (31)
