一种小核菌及其发酵生产硬葡聚糖的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 周景文,陈坚,曾伟主,高荣伟,堵国成
- 申请号：
- CN201810238620.7
- 公开号：
- CN108441429B
- 申请日:
- 2018.22.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种小核菌及其发酵生产硬葡聚糖的方法,属于微生物技术领域。本发明提供的菌株CCTCC NO:M2017646可以在葡萄糖碳源浓度为75g/L的条件下发酵56h达到硬葡聚糖产量近20g/L的效果,明显优于目前国际上硬葡聚糖在150g/L蔗糖的培养条件下72h产量26g/L的效果,底物利用率提高58%,成本降低明显。优于现有的葡聚糖生产工艺,具有重要的工业化应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
