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一种去核桃内皮装置及核桃仁加工系统
- 专利权人:
- 云南省林业科学院
- 发明人:
- 宁德鲁,耿树香,贺娜,陈海云,马婷,徐田,缪福俊
- 申请号：
- CN201910938336.5
- 公开号：
- CN110506945A
- 申请日:
- 2019.30.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种去核桃内皮装置及核桃仁加工系统,去核桃内皮装置包括:依次连接的冷冻机构和去内皮机构;冷冻机构包括冷冻输送筒和冷冻输送绞龙;所述冷冻输送筒的进料口高、出料口低,与水平面呈5‑45°设置;冷冻输送绞龙包括:冷冻中心轴和冷冻输送叶片,冷冻输送叶片螺旋盘绕在所述冷冻中心轴上;所述冷冻中心轴内设置有中心输气通道,中心输气通道在冷冻中心轴一端设置有进气口,进气口通过制冷管路依次与冷冻气泵和氮气源连接,制冷单元设置在制冷管路上用于对制冷管路内的氮气进行制冷处理。本发明中的冷冻输送叶片上设置有输气管,利用低温氮气对核桃仁进行冷冻处理,避免了冰水浸泡的种种缺陷,并且冷冻时间更短,能够实现核桃仁的快速冷冻,并且通过控制冷冻输送筒的长度、核桃仁的输送速度可以控制核桃仁的冷冻处理的深度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
