一种由核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳混合酿制的果酒
- 专利权人:
- 山东师范大学
- 发明人:
- 周建华,张震,薛微卫,陈美燕
- 申请号：
- CN201610928628.7
- 公开号：
- CN106497723B
- 申请日:
- 2016.31.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了由核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳混合酿制的果酒及其制备方法,是由以下重量份的原料经酶解、发酵制成:核桃花8‑12份、核桃叶4‑6份、分心木0.5‑1.5份、核桃壳24‑26份、水380‑420份。本发明首次将具有药用和保健价值的核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳结合,酿制出一种新型的具有一定保健功能的果酒,该产品集果酒和保健于一身,具有饮用滋补的双重作用,为消费者提供了一种全新的果酒品种,产品适合于对酒精含量有一定要求的中老年人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
