一种酸甜番石榴粒的加工方法
- 专利权人:
- 周家勃
- 发明人:
- 周家勃
- 申请号:
- CN201510696031.X
- 公开号:
- CN105248809A
- 申请日:
- 2015.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种酸甜番石榴粒的加工方法,属于食品加工领域。其特征是,采用原料选择→清洗→去皮→切粒→硬化→漂洗→糖煮→烘制→加香→晾制→包装的加工步骤,有益效果:本发明产品形状饱满,内部滋润,酸甜纯正,爽口化渣,色香味俱佳,具有番石榴特有清香的风味,口感清脆酸甜,风味独特。本产品不仅美味营养,有利于提高人体新陈代谢,富含多种维生素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效,具有抗衰老、解毒排毒的功效,老少皆宜,操作简便,是一种集营养和保健价值于一体的低热量、低脂肪的绿色食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心