一种生物发酵全价植物蛋白及制备方法
- 专利权人:
- 新疆泰昆集团股份有限公司
- 发明人:
- 韩远广,段茂君,季銮杰
- 申请号：
- CN201010561419.6
- 公开号：
- CN102396644A
- 申请日:
- 2010.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 夏晏平
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物发酵全价植物蛋白及制备方法，由主原料经发酵菌种发酵制备而成，将高蛋白棉粕、高蛋白葵仁粕、菜粕、高蛋白红花粕、葡萄籽粕通过生物发酵的方法，脱除其有毒物质及抗营养因子的同时，降低粗纤维含量、提高氨基酸含量并平衡各类氨基酸比例组成，制得的全价植物蛋白的营养价值达到并超过了豆粕，在饲料应用中可完全替低豆粕，特别是在水产及禽类饲料中使用效果显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
