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一种海带丝加工工艺
专利权人:
温州星贝海藻食品有限公司
发明人:
潘峰
申请号:
CN201710856569.1
公开号:
CN107668587A
申请日:
2017.09.21
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
汤时达
摘要:
本发明涉及一种海带丝加工工艺,海带丝加工工艺步骤包括前期加工阶段和后期加工阶段,所述前期加工阶段包括:原料采收、原料处理、去腥、除砂、去涩;所述后期加工阶段包括:切丝、蒸煮再脱水、腌制、烘干、包装;本发明可有效保护海带的色泽,去除海带的腥味,还可以有效软化海带而不使其含有过多水分,烘干后保存时间更久,避免造成海带变质和腐烂。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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