一种海带丝加工工艺
- 专利权人:
- 温州星贝海藻食品有限公司
- 发明人:
- 潘峰
- 申请号：
- CN201710856569.1
- 公开号：
- CN107668587A
- 申请日:
- 2017.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤时达
- 摘要：
- 本发明涉及一种海带丝加工工艺，海带丝加工工艺步骤包括前期加工阶段和后期加工阶段，所述前期加工阶段包括：原料采收、原料处理、去腥、除砂、去涩；所述后期加工阶段包括：切丝、蒸煮再脱水、腌制、烘干、包装；本发明可有效保护海带的色泽，去除海带的腥味，还可以有效软化海带而不使其含有过多水分，烘干后保存时间更久，避免造成海带变质和腐烂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
