An oral care composition with one or more polyphosphates with about 20 wt% or more of water at a pH of about 5 or less. A dentifrice composition with one or more polyphosphates with about 20 wt% or more of water at a pH of about 5 or less. A mouth rinse composition with one or more polyphosphates with about 20 wt% or more of water at a pH of about 5 or less.L'invention concerne une composition de soins buccodentaires comprenant un ou plusieurs polyphosphates et au moins environ 20 % en poids d'eau à un pH inférieur ou égal à environ 5. L'invention concerne également une composition de dentifrice comprenant un ou plusieurs polyphosphates et au moins environ 20 % en poids d'eau à un pH inférieur ou égal à environ 5. L'invention concerne enfin une composition de bain de bouche comprenant un ou plusieurs polyphosphates et au moins environ 20 % en poids d'eau à un pH inférieur ou égal à environ 5.