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牛蒡菊糖及其制备方法
- 专利权人:
- 国家海洋局第一海洋研究所
- 发明人:
- 李光友,郝林华,陈靠山
- 申请号：
- CN03156256.6
- 公开号：
- CN1267455C
- 申请日:
- 2003.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 韩振东
- 摘要：
- 本发明是牛蒡菊糖及其制备方法，由等外牛蒡根原料中提取的，外观为白色或淡黄色无定形疏松状固体粉末，易吸湿，易结块，微甜，无臭，易溶于水，有热稳定性，与碘不呈颜色反应，有旋光性，在水中为左旋光度-29.8±2°。该菊糖的结构式：由呋喃构型的D-果糖，经β(2→1)糖苷键聚合而成寡糖式低聚果糖，其分子链终端以α(1→2)糖苷键连接一个葡萄糖分子；该菊糖的分子简式为G-Fn，其中G为葡萄糖，F为果糖，n为聚合度：10～12，平均分子量1976—2230；经紫外光谱分析，其在紫外区202nm有一吸收峰。在葡聚糖凝胶层析法的分部收集图谱中，有形状对称的单一峰，即该菊糖纯度高，具有均一组分。本制备方法成本低廉，工艺完善，操作简单，节省劳力，提取率达到为85％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
