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一种可食性食品包装膜及其制备方法
- 专利权人:
- 申晓旭
- 发明人:
- 申晓旭
- 申请号：
- CN201210439921.9
- 公开号：
- CN102898844A
- 申请日:
- 2012.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 杨琪
- 摘要：
- 本发明公开了一种可食性食品包装膜，具有良好的机械性能、阻隔性能、抗菌性能和防腐性能。该食品包装膜中各组分的重量百分比分别为：可食植物10~30%，植物蛋白或/和植物淀粉50~80%，卡拉胶1~3%，茶多酚0.8~3%，辅料5~25%。其制备方法是：(1)制备可食植物纸面；(2)在制备可食植物纸面的同时制备含有辅料的植物蛋白液或植物淀粉液或植物蛋白与植物淀粉混合液，并加入卡拉胶和茶多酚；(3)将植物蛋白液或植物淀粉液或植物蛋白与植物淀粉的混合液施加于上述制得的可食植物纸面上；(4)将上述施加植物蛋白液或/和植物淀粉液的纸膜烘干，并在保持相对湿度为50-60RH条件下进行除湿，之后进行收卷，得到由可食植物与植物蛋白或/和植物淀粉制成的混合纸膜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
