The present invention provides a therapeutic composition comprising heat-treated clear tomato concentrate (CTC), which has been found to possess both anti-inflammatory and bone-health promoting effects. The present invention is also directed to a composition comprising heat-treated CTC in combination with one or more carotenoids.La présente invention concerne une composition thérapeutique comprenant un concentré de tomates transparent (CTT) traité thermiquement, qui s'est avéré posséder à la fois des effets anti-inflammatoires et des effets favorisant l'intégrité osseuse. La présente invention concerne également une composition comprenant un CTT traité thermiquement en combinaison avec un ou plusieurs caroténoïdes.
