New sandwich product, particularly a fast food sandwich product that contains appreciable amounts of salad ingredients, and to a salad insert suitable for use in such sandwich product to improve the diet of the consumer. The sandwich product can include a layer of a meat or protein portion with the layer of a wrapped salad portion that are placed on or enclosed between a bread portion. The wrapped salad portion uses an edible wrapper to enclose the salad ingredients. The edible wrapper can be an edible processed wrapper such as rice paper or soy paper, or an edible natural wrapper such as a lettuce leaf or cabbage leaf, or a combination thereof.Linvention concerne un nouveau produit de type sandwich, en particulier un produit de type sandwich de restauration rapide qui contient des quantités notables dingrédients de type salade, et concerne en outre un produit de type salade à ajouter convenant à une utilisation dans un tel produit de type sandwich pour améliorer le régime du consommateur. Le produit de type sandwich peut inclure une couche dune portion de viande ou dune portion de protéine avec la couche dune portion de salade enveloppée, qui sont placées sur une portion de pain ou enserrées entre une portion de pain. La portion de salade enveloppée utilise un emballage comestible pour enserrer les ingrédients de type salade. Lemballage comestible peut être un emballage traité comestible tel que le papier de riz ou le papier de soja, ou un emballage naturel comestible tel quune feuille de laitue ou une feuille de chou, ou lune de leurs combinaisons.
