一种花椒油的制备方法
- 专利权人:
- 李珺丽
- 发明人:
- 李珺丽
- 申请号：
- CN201510854714.3
- 公开号：
- CN106805187A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴运林
- 摘要：
- 本发明公开了一种花椒油的制备方法,按下述原料重量组成：川花椒0.5～150克、生姜0.5～50克、大蒜2.0～50克、葱白0.05～100克、八角4～5克、色拉油0.05～1500克；制备时，①将生姜去皮拍破，大蒜切成指甲片大小，葱白拍破；②炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用；本发明油汁清凉，味麻香浓，天然健康，适合家庭制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
