一种清爽型褐色脱脂发酵乳饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 鲁东大学
- 发明人:
- 彭新颜,姜守宽,于海洋,周夕冉,蒋亚超
- 申请号：
- CN201510063393.5
- 公开号：
- CN104686652A
- 申请日:
- 2015.02.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘志毅
- 摘要：
- 本发明涉及一种乳酸菌饮料，尤其涉及一种清爽型褐色脱脂发酵乳饮料及其生产方法，属于乳制品加工领域。本发明的清爽型褐色脱脂发酵乳饮料，其原料组成如下：脱脂牛奶，葡萄糖，副干酪乳杆菌，白砂糖，果胶，山梨酸钾，三聚磷酸钠，柠檬酸钠，阿巴斯甜，安赛蜜，三氯蔗糖，乙基麦芽酚，柠檬酸，苹果酸，乳酸，酸奶香精，以及水。本发明属于清爽型褐色脱脂乳饮料，味道可口、具有抗氧化保健功能、常饮用有利于健康；本发明方法适用于各种规模的乳制品加工企业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
