一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 曾荣新
- 发明人:
- 曾荣新
- 申请号：
- CN200810219939.1
- 公开号：
- CN101744343A
- 申请日:
- 2008.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 郭澄联
- 摘要：
- 本发明涉及一种天然食品保鲜剂，特别是涉及一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂。所述的保鲜剂的制备方法，其原料中含有芦荟和黄姜，质量比为：40-50∶10-15。将该保鲜剂用于生鲜肉类的保鲜实验，结果显示，本发明的保鲜剂具有显著的保鲜效果，实现了对生鲜肉类的长期保存。本发明的保鲜剂为纯天然植物提取制备，保鲜后的肉食用安全无残毒、肉质好、保鲜期长，有利于生鲜肉类运输、销售、保藏成本的降低，产生较大的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
