PROFLAVOUR DELIVERY PARTICLES

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专利权人:

FIRMENICH SA

发明人:

VAN SLEEUWEN, Rutger M.T.,WOMACK, Gary B.

申请号：

EPEP2016/081208

公开号：

WO2017/102955A1

申请日:

2016.12.15

申请国别(地区):

WO

年份:

2017

代理人:

摘要：

Provided herein are flavor particles containing encapsulated precursors acetaldehyde. Also provided herein are methods of making and using the particles.La présente invention concerne des particules darômes contenant des précurseurs encapsulés dacétaldéhyde. Linvention concerne également des procédés de fabrication et dutilisation desdites particules.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/