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一种谷氨酸转晶的方法
- 专利权人:
- 环宇格林粮食开发有限公司
- 发明人:
- 张国峰,林永敏,王宣安
- 申请号：
- CN201110028202.3
- 公开号：
- CN102070476A
- 申请日:
- 2011.01.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 韩末洙
- 摘要：
- 一种谷氨酸转晶的方法，涉及谷氨酸转晶的方法。解决现有谷氨酸转晶的方法工序复杂，需要两次升温，并且在转晶前需要添加氢氧化钠调整pH的问题。转晶方法：将α-谷氨酸晶体溶解后，加入β-谷氨酸晶种，然后升温进行转晶，再降温后，同时进行洗水处理和离心分离即可。本发明控制α-谷氨酸晶体的转晶比例为40(重量)％～100(重量)％，使本发明制备得到的谷氨酸晶体中的β-谷氨酸的质量含量依转晶比例不同而不同，进而可将其用于制备不同纯度和用途的味精，降低生产成本。本发明操作简单、无需添加其他原料、完全物理过程的转晶方法，能源消耗少，收得率高；且转晶过程只需要一次升温，并且在转晶前不需要添加氢氧化钠调整pH。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
