杨梅红茶复合饮料的加工工艺
- 专利权人:
- 苏州苏东庭生物科技有限公司
- 发明人:
- 王倩,王建新
- 申请号：
- CN201310101685.4
- 公开号：
- CN103125641A
- 申请日:
- 2013.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张一鸣
- 摘要：
- 本发明公开了一种杨梅红茶复合饮料的加工工艺，所述加工工艺的步骤如下：A)、茶汁浸提;B)、杨梅汁的制备；C)、调配；D)、均质；E)、灌装、杀菌、包装：杨梅红茶复合饮料脱气后杀菌、灌装，再进入杀菌机杀菌，最后，包装成成品。通过上述方式，本发明在茶汁中添加适量的杨梅汁，既改善了茶饮料的风味，又加强了营养，此外，在口味上更加吸引消费者，杨梅汁红茶复合饮料结束了茶饮料和果蔬汁两大饮品的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
