The present invention relates to a straw made of an edible material for drink consumption, comprising the following ingredients: water, gelling agent, sugar, a stabilising or thickening agent, and a plasticising or humectant agent. The present invention also relates to a method for obtaining the edible straw as well as to the straw obtained thereby and its use for drink consumption.La presente invención se refiere a una pajita fabricada de un material comestible para el consumo de bebidas que comprende los siguientes ingredientes: agua, gelificante, azúcar, un agente estabilizante o espesante, y un agente plastificante o humectante. La presente invención también se refiere a un procedimiento para obtener la pajita comestible así como a la pajita obtenida por el mismo y a su uso para el consumo de bebidas.La présente invention concerne une paille fabriquée à partir dune matière comestible destinée à la consommation de boissons qui comprend les ingrédients suivants: de leau, un gélifiant, du sucre, un agent stabilisant ou épaississant, et un agent plastifiant ou humectant. La présente invention concerne aussi un procédé permettant dobtenir la paille comestible, ainsi que la paille obtenue au moyen dudit procédé, et son utilisation à des fins de consommation de boissons.