一种铁皮石斛酵素制备方法
- 专利权人:
- 铜仁市金农绿色农业科技有限公司
- 发明人:
- 卢政锋,杨渺,尹静瑶
- 申请号：
- CN201610692577.2
- 公开号：
- CN106307491A
- 申请日:
- 2016.08.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及发酵液技术领域，尤其是一种铁皮石斛酵素制备方法，通过将铁皮石斛采用粉末状预先发酵处理，再将蓝莓榨汁，将甘草海藻、三七、麝香、绞股蓝等熬制成汁后混合加入发酵，使得铁皮石斛被两次发酵，使得铁皮石斛中的营养成分充分酵解，形成能够被人体充分吸收的小分子物质，极大程度的保留了铁皮石斛中的营养成分，而且还使得蓝莓中的花青素等成分加入发酵，使制备的酵素抗氧化，抗衰老功效得到增强；而使得酵素具有增强免疫力，抗癌的功效，改善了酵素的营养品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
