Die vorliegende Erfindung betrifft eine Wasser-in-Öl-Emulsion und deren Verwendung als Hautpflegeprodukt, insbesondere als Kosmetikum und als (dermatologisches) Arzneimittel für die ältere Haut. Die Emulsion enthält eine disperse/innere Wasserphase umfassend eine α-Hydroxy-C2-C6-carbonsäure, eine kontinuierliche/äußere Ölphase und ein Emulgatorsystem, welches Polyglyceryl-3-polyricinoleat, Sorbitanoleat und Saccharosepolystearat umfasst, wobei die Emulsion einen p H-Wert von 1 bis aufweist.The present invention relates to a water-in-oil emulsion and the use thereof as a skin care product, in particular as a cosmetic and (dermatological) medicament for aged skin. The emulsion contains a disperse/inner water phase comprising an α-hydroxy-C2-C6-carboxylic acid, a continuous/outer oil phase and an emulsifier system which comprises polyglyceryl-3-polyricinoleate, sorbitan oleate and sucrose polystearate, the emulsion having a pH value of 1 to 5.La présente invention concerne une émulsion eau-dans-huile et son utilisation comme produit de soin pour la peau, en particulier comme produit cosmétique et comme médicament (dermatologique) pour la peau âgée. Cette émulsion contient une phase aqueuse dispersée/interne comprenant un acide α-hydroxy-C2-C6-carboxylique, une phase huileuse continue/externe et un système émulsifiant qui comprend du polyglycéryl-3-polyricinoléate, du monooléate de sorbitane et du polystéarate de saccharose, l'émulsion présentant une valeur de pH de 1 à 5.