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包含乳清蛋白和淀粉的组合物
专利权人:
达能日尔维公司
发明人:
C·瓦伦蒂尼,O·诺布尔,F·博诺
申请号:
CN201580075406.9
公开号:
CN107404891A
申请日:
2015.12.28
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明涉及包含大量乳清蛋白的组合物。所述组合物进一步包含天然淀粉。这种组合物具有良好的加工性和质地。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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