一种共同递送抗焦虑化合物GABA和槲皮素的W/O/W双乳液制备方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 张英华,刘梦琪,王小慧,阴雨奇,张瀚林
- 申请号：
- CN202211502783.4
- 公开号：
- CN115721609A
- 申请日:
- 2022.11.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种共同递送抗焦虑化合物GABA和槲皮素的W/O/W双乳液制备方法，属于功能性食品制备领域。本发明通过使用不同类型的亲水表面活性剂以及不同方法来制备双乳液微胶囊，并根据制备乳液体系的理化性质确定最佳的乳化剂。以实现同时包封具有不同溶解特性的抗焦虑化合物GABA(亲水)和槲皮素(亲脂)，并且实现对两种功能性化合物的有效控释。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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