野生蓝莓茶的制备工艺
- 专利权人:
- 孙亚红
- 发明人:
- 孙亚红
- 申请号：
- CN200810182859.3
- 公开号：
- CN101480211A
- 申请日:
- 2008.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种野生蓝莓茶的制备工艺，用野生蓝莓叶和蓝莓果实，配以陈皮、百里香，加入野生蓝莓提取液制取。以制作5公斤野生蓝莓茶计，用优质野生蓝莓叶2.6公斤，野生蓝莓干果1公斤，陈皮1公斤，百里香0.4公斤；加野生蓝莓提取液1000毫升。将野生蓝莓叶、果实、陈皮和百里香分别粉碎充分混合，均匀喷洒蓝莓提取液，投入锈钢炒锅中烘炒。本发明的野生蓝莓茶汤色鲜粉色、微酸，具独特香味。加入提取液使野生蓝莓有效成分更易浸出，增强香气口感。蓝莓叶中含丰富维C、黄硐、SOD、花青素，消除人体疲劳，抗衰老，清除人体内的自由基。长期饮用能够延缓大脑衰老，改善睡眠，增进视力，减少过敏反应，并可预防糖尿病和心脑血管疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
