Aged sweet fruit vinegar, of the type of employees used as seasoning, which is characterized in that it comprises a liter of fig vinegar and 600 grams of sweetener, and where, for its manufacture, vinegar and sweetener are dissolved in a cooking vessel at a temperature between 40 ° -100 ° C until reaching a value of the order of 40 to 80 ° BRIX.Vinagre a�ejo dulce de frutas, del tipo de los empleados como ali�o, que est� caracterizado porque comprende un litro de vinagre de higo y 600 gramos de edulcorante, y en donde, para su fabricaci�n se disuelve el vinagre y el edulcorante en un recipiente de cocci�n a una temperatura de entre 40�-100�C hasta alcanzar un valore del orden de 40 a 80� BRIX.
