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一种方便型麻辣排骨面调料及其制作方法
- 专利权人:
- 四川望红食品有限公司
- 发明人:
- 张红宇,王丹枫,黄晓萍,陈金花
- 申请号：
- CN201610983957.1
- 公开号：
- CN106307435A
- 申请日:
- 2016.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 葛启函
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便型麻辣排骨面调料及其制作方法，属于食品领域。所述调料包括以下组分：食用油、肉末酱、黄豆酱、芝麻酱、剁椒酱、芝麻油和辅助调味料，所述辅助调味料主要为食用氯化钠、辣椒粉、花椒粉、甜椒粉、白糖、味精、干贝素、黑胡椒粉、水解植物蛋白、柠檬酸、猪膏、桂皮粉和山梨酸钾。本发明基于安全和健康，重点突出美味、营养、方便的产品特性，专门为快节奏的生活服务。本发明的麻辣排骨面可以直接使用，缩短了烹饪时间；本发明使得烹饪新手也能做出美味可口的麻辣排骨面，受到广大消费者喜爱；运用本发明制作的麻辣排骨面口感丰富、香辣可口，能够提高人们的食欲，满足现代人对于方便快捷的营养食品的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
