Emulsifier derived from grain
- 专利权人:
- バイオヴェロップ アクチボラゲット
- 发明人:
- クヴィスト，ステン,ロウター，ジョン，マーク,クヴィスト,ステン,ロウター,ジョン,マーク
- 申请号：
- JP2007516440
- 公开号：
- JP4916438B2
- 申请日:
- 2005.06.17
- 申请国别(地区):
- JP
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- The present invention relates to a process for preparing a stable emulsion/dispersion of an oil and an aqueous phase, wherein a &bgr；-glucans rich substrate, derived from oat or barley grain, is the active emulsifying component.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
