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청각김제조방법
专利权人:
HONG; CHAM HEE
发明人:
HONG, CHAM HEEKR,홍참희
申请号:
KR1020140166480
公开号:
KR1020160063023A
申请日:
2014.11.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要:
The effects of sea staghorn are known to everyone but the usage of sea staghorn is very limited. Fishermen produces sea staghorn but since drying and selling the same are not available, the fishermen avoid or have a difficulty with producing the same. We studied dried sea staghorn as an alternative to overcome the problems and the primary aim of the present invention is to mass produce the dried sea staghorn so as to contribute to the health of the people. 2). Technical configuration of the present invention The sea staghorn harvested from the sea is washed with sea water once and then secondly washed with clean bedrock water. The washed staghorn is slightly blanched and then thirdly washed with water once again. The staghorn is mixed with appropriate bittern and processed using a laver bed for sea staghorn, and then dried. Ten sheets of the dried sea staghorn are bound and finished in the form of a bundle (100 sheets) like the conventional laver.COPYRIGHT KIPO 2016청각의 효능은 모두가 알고 있지만 그 쓰임은 너무나 협소한 실정이다. 어민들은 청각을 생산하기는 하지만 건조방법과 판매가 여의치 않아 기피를 하거나 어려움을 겪고 있다. 이런 문제점을 극복하기 위한 대안으로 청각김을 연구하게 됐음은 물론, 청각김을 대량 생산해 국민건강에 기여하는 게 1차 목적이다. 2). 발명의 기술 구성먼저 바다에서 채취한 청각을 바닷물 자체로 한 번 씻어 낸 다음 2차로 깨끗한 암반수 물로 세척을 한다. 그리고 3차 가볍게 데친 후 다시 한 번 더 물로 씻어 낸다. 이어 적당한 간수와 혼합해 청각김발을 이용, 가공해 건조한다. 이렇게 건조한 청각김은 종래 김처럼 10장씩 한톳(100장)으로 묶어 마무리 짓는다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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