一种用喷雾干燥法制备粪肠球菌微胶囊菌粉的方法
- 专利权人:
- 江西科诺生物科技有限公司
- 发明人:
- 王劲松,张魁
- 申请号：
- CN201510120759.8
- 公开号：
- CN106148314A
- 申请日:
- 2015.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用喷雾干燥法制备粪肠球菌微胶囊菌粉的方法，旨在提供一种通过多种活性保护技术的结合提高粪肠球菌的抗干燥能力和产品活菌数，能够实现规模化生产的方法。将高密度培养得到的粪肠球菌活菌培养物采用预培养或热激处理作为代谢调节手段，所述保护剂由海藻糖、蔗糖、维生素c组成；选用大豆蛋白和瓜尔豆胶(或阿拉伯胶)混合物作为壁材，含有保护剂的粪肠球菌菌体悬浮液作为芯材.通过喷雾干燥得到粪肠球菌微胶囊菌粉。喷雾干燥，进风温度80～120℃，出风温度60～80℃，雾化器压力为150kPa。所得菌粉的存活率在70％以上，活菌数在1011个/g以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
