一种裹衣花生的制备方法
- 专利权人:
- 青岛宝泉花生制品有限公司
- 发明人:
- 贾玉洁,孙宝国
- 申请号：
- CN201210047586.8
- 公开号：
- CN102578634B
- 申请日:
- 2012.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种裹衣花生的制备方法，包括以下步骤：（1）花生的挑选；（2）制备糖浆；（3）制备裹衣粉；（4）裹衣；（5）烘烤。利用本发明方法制备的裹衣花生是酥脆可口的花生休闲膨化食品。产品具有更好的感官、更佳的理化指标和卫生指标，适于儿童、糖尿病患者食用，社会效益和经济效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
