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食品烘烤表面色泽检测系统及其检测方法
- 专利权人:
- 咀香园健康食品（中山）有限公司;广东工业大学
- 发明人:
- 朱铮涛,张延杰,林润樑,郑国盾
- 申请号：
- CN200910039739.2
- 公开号：
- CN101634592A
- 申请日:
- 2009.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 林丽明
- 摘要：
- 本发明是一种食品烘烤表面色泽检测系统及其检测方法。本发明检测系统包括托盘、被烘烤食品、传感器、CCD摄像装置、光源，其中CCD摄像装置设置在烤炉输送带的检测位置上，光源设置在能照射放在托盘上的被烘烤食品的位置上，传感器设置在能检测到达检测位置的被烘烤食品的位置上，且传感器的信号输出端与CCD摄像装置的触发信号输入端连接。本发明检测方法包括如下步骤：1)烤炉输送带中的托盘到达检测位置，传感器检测放在托盘上的被烘烤食品；2)传感器(3)将检测的信号输出到CCD摄像装置，CCD摄像装置触发采图，采图瞬间，光源(6)点亮；3)CCD摄像装置将采集的图像经数据线送到计算机，完成对采集图像的处理。本发明能实现对色泽的判断形成统一标准，保证检测质量，而且检测效率高，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
