(Meth) acrylic monomer having a weight average molecular weight of 10,000 to 5,000,000, 10 to 90 mol% of a constitutional unit based on 2-(meth) acryloyloxyethyl phosphorylcholine, And 90 to 10 mol% of a constitutional unit based on a quaternary ammonium group-containing (meth) acrylic monomer or a (meth) acrylamide monomer. The present invention also provides an oral composition containing the flavoring agent.本発明は、重量平均分子量10,000~5,000,000であり、2-(メタ)アクリロイルオキシエチルホスホリルコリンに基づく構成単位10~90モル%と、アルキル基含有(メタ)アクリル系単量体、4級アンモニウム基含有(メタ)アクリル系単量体、または(メタ)アクリルアミド系単量体に基づく構成単位90~10モル%とを含有する共重合体からなる矯味剤を提供する。また、本発明は、前記矯味剤を含有する口腔用組成物を提供する。
