一种铁皮石斛山楂酒酿制方法
- 专利权人:
- 黄雷
- 发明人:
- 黄雷
- 申请号：
- CN201410628509.0
- 公开号：
- CN104312841A
- 申请日:
- 2014.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁皮石斛山楂酒酿制方法，以铁皮石斛、山楂、传统工艺制得的白酒为主要原料，经验收、预处理、醅料泡制、发酵、密封陈酿、澄清处理、过滤、装罐等步骤完成。铁皮石斛具有滋阴补阳、清肝明目、保肝益胃、抗衰老、抗肿瘤、提高人体免疫力之功效，以山楂能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，能防治心血管疾病，在酿制山楂酒中加入铁皮石斛做辅料使其更加相得益彰，成为名副其实的保健佳酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
