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一种留胚米和多等级大米的联产加工的方法
- 专利权人:
- 国粮武汉科学研究设计院有限公司
- 发明人:
- 谢健,刘化,郭亚丽,秦正平,王辉,黄文雄,程科,张朝富,李志方,杨会宾
- 申请号：
- CN201710032608.6
- 公开号：
- CN106881171A
- 申请日:
- 2017.01.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈家安
- 摘要：
- 本发明公开了一种留胚米和多等级大米的联产加工的方法，技术要点在于：稻谷清理、砻谷、碾米、抛光、分选、分级、磁选和包装工艺过程，碾米工艺为：选用砂辊碾米机，采用多机轻碾；碾米机金刚砂辊的粒度分别采用600‑500/μm、425‑355/μm、355‑250/μm；转速控制在840‑1040r/min；分选工艺为：通过色选机对米粒的形状和颜色进行判断，分离得到留胚米和白米。根据胚投影面积占整个米粒投影面积的比例，得到纯度85％及以上的全胚或半胚或平胚或残胚留胚米；分级工艺为：通过色选机对米粒留皮程度及碎米的判断，得到一级(二级，或三级)大米。本发明所具有的有益效果是：为稻米加工业提供了一种留胚米和白米的联产工艺；提高了米胚保有率，降低生产能耗，产品营养卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
