一种妇女老人用补血补气乳酸菌饮品制备方法
- 专利权人:
- 沧州孚克新能源科技有限公司
- 发明人:
- 程艳青
- 申请号：
- CN201810873449.7
- 公开号：
- CN110786377A
- 申请日:
- 2018.02.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种妇女老人用补血补气乳酸菌饮品制备方法,原料包括植物混合液、牛奶粉、高脂果胶、黑糖、柠檬酸、水、保加利亚杆菌和双歧杆菌,其中植物混合液的原料包括红米粉、胡核桃粉、枸杞、桑葚、当归、阿胶、胡萝卜、海藻酸丙二醇脂、余量为水;整个制备过程包括乳化、杀菌、发酵、均质和冷却包装,其中乳化操作采用超声波技术,之后再加入保加利亚乳杆菌和双歧杆菌的1:1复配菌种进行发酵处理,再加入柠檬酸、黑糖和高脂果胶改善口感,加入红米粉、胡核桃粉、枸杞、桑葚、当归、阿胶、胡萝卜、海藻酸丙二醇脂补血补气,提高营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
