李子酒及其制备方法
- 专利权人:
- 方国忠
- 发明人:
- 方国忠
- 申请号：
- CN02129028.8
- 公开号：
- CN1219045C
- 申请日:
- 2002.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 鲁兵
- 摘要：
- 本发明公开了一种李子酒，由5～10重量份白酒浸泡3～5重量份成熟李子而成，所述的李子为金塘李子，所述的白酒为低度白酒；本发明还提供一种李子酒的制备方法，具体步骤为：选择成熟的金塘李子3～5重量份，洗净，晾干水分后置于罐中；选择低度粮食白酒5～10重量份注入罐中，密封罐口，放置20天后。这种李子酒含有多种营养成分和微量元素、具有保健功能，是一种纯天然绿色环保酒制品，其制备方法简单，并可充分利用地方资源，取得较好经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
