一种养生苹果酒

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专利权人:

马鞍山菌菌食品科技有限公司

发明人:

何松

申请号：

CN201510560055.2

公开号：

CN105112256A

申请日:

2015.09.07

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

方峥

摘要：

一种养生苹果酒，由以下重量份原料制成：续断0.4-0.6、玉米叶0.5-0.7、白芍0.9-1.1、连翘1-1.2、杜仲叶0.5-0.6、五加皮0.7-0.9、制首乌1-2、银条菜5-6、鹿茸1-2、苹果60-70、胡萝卜10-12、酒曲1-2、桑葚20-25、籼米5-6、果胶酶适量、K₂C₄H₄O₆适量、偏重亚硫酸钾适量、水适量；本发明的苹果酒，入口甘甜、酒香四溢、余韵无穷，通过加入K₂C₄H₄O₆来降低果酒的酸度，从而增加了果酒风味及稳定性，利用膜超滤处理使得果酒透明度增加，使酒体口感更加柔和，颜色鲜亮透明；其中所添加的制首乌、银条菜、鹿茸等具备壮肾阳、益精血、延年益寿的功能。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/