一种牛奶香蕉软糖的制作方法
- 专利权人:
- 张金宝
- 发明人:
- 张金宝
- 申请号：
- CN201410662479.5
- 公开号：
- CN104431235A
- 申请日:
- 2014.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛奶香蕉软糖的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用香蕉35kg、果糖20kg、牛奶18kg、葡萄糖浆12kg、红豆5kg、变性淀粉乳3.5kg、蜂蜜3kg和棕榈油1.5kg为配方，其加工工艺流程为香蕉→蒸煮→糖渍→烘干→混合→冷却→成型。有益效果：本发明产品香甜适口，有弹性和嚼劲，奶香浓郁，具有香蕉的清香和牛奶的香甜；本产品营养价值很高，富含多种营养物质，有利于清理肠胃，促进人体的新陈代谢，具有清热润肺、止渴解毒、降压的功效，是一种经济实惠、老少皆宜的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
