一种牛奶香肠及其制备方法
- 专利权人:
- 张立杰
- 发明人:
- 张立杰
- 申请号：
- CN201310592474.5
- 公开号：
- CN103704758A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种牛奶香肠及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：牛肉90-95、保健牛奶15-20、红曲2-3、白糖3-4、生抽2-3、盐3-4、料酒4-5、生姜2-3、孜然粉2.5-3、胶原蛋白粉1-2、桂花粉3-4、玫瑰花粉4-5、黄豆粉20-22、绿豆粉15-20、黄芪2-3、茯苓1-2、党参0.8-1.2、白术3-4、鄂报春2-3、凤眼兰1.5-2、葡萄籽油5-8；本发明奶香浓郁，风味独特，具有抗氧化、保肝降压、抗肿瘤、增强造血功能、健脾益气、理气解毒的功效，长期食用本发明可提高机体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
