丙酮酸工业量产发酵工艺
- 专利权人:
- 通辽市黄河龙生物工程有限公司
- 发明人:
- 许友民,马辉,石光东
- 申请号：
- CN201710012209.3
- 公开号：
- CN106834364A
- 申请日:
- 2017.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种丙酮酸工业量产发酵工艺，该工艺包括光滑球拟酵母的平板培养、茄瓶培养、摇瓶培养、一级种子罐培养进而进行一百五十立方发酵罐进行工业化量产发酵工艺及培养基具体构成成分及比例；该工艺填补了丙酮酸工业量产发酵尤其适用于一百五十立方的大型发酵罐进行发酵生产的工艺空白，不仅发酵周期缩短至56h，产率也同样是获得较高收益，并有效的解决了菌种对发酵液饱和丙酮酸的内耗和转化，保证了产品收益和质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
