This invention relates to a composition, preferably a demake-up cosmetic composition, comprising: an oily phase dispersed in an aqueous phase, at least one homopolymer of non-superabsorbent acrylic acid that is at least partially neutralized, at least one cross-linked copolymer of (meth)acrylic acid and of C1-C6 alkyl acrylate, at least one polysaccharide gelling agent comprising at least one glucose monomer, and said composition having a pH greater than or equal to 5.5. It also relates to the use of such a composition for the demake-up of keratin materials.La présente invention concerne une composition, de préférence une composition cosmétique de démaquillage, comprenant : - une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, - au moins un homopolymère d'acide acrylique non-superabsorbant qui est au moins partiellement neutralisé, - au moins un copolymère réticulé d'acide (méth)acrylique et d'acrylate d'alkyle en C1-C6, - au moins un agent gélifiant de polysaccharide comprenant au moins un monomère de glucose, et ladite composition ayant un pH supérieur ou égal à 5,5. La présente invention concerne également l'utilisation d'une telle composition pour le démaquillage des matières kératiniques.