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一种蒲公英绿茶及制作方法
- 专利权人:
- 江苏千药堂国医研究院有限公司
- 发明人:
- 张志年,张奎昌
- 申请号：
- CN201710885643.2
- 公开号：
- CN107801813A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体公开了一种蒲公英绿茶以及该茶的制作方法。蒲公英绿茶是以蒲公英嫩叶为基本原料，经清理，烫漂，冷却，干制，包装等工序制备而成；根据本发明还采用将干制后的蒲公英与绿茶按重量为2：0.3‑0.7的比例混合均匀制得蒲公英绿茶产品。根据本发明还将蒲公英茶经粉碎成粉末，经杀菌，分装，包装制得蒲公英绿茶袋泡茶产品。本发明较好地克服了现有技术中将蒲公英经高温炒制造成的口味苦涩、冲泡混汤、口感焦糊味较浓的缺陷，提升了蒲公英茶的品质，本发明制备的蒲公英绿茶冲泡后茶汤碧绿，茶体清澈透明，气味清香，无异味。本发明制备蒲公英绿茶工艺简单，易于操作，且节能环保，能够实现工厂化生产，满足人们对蒲公英茶的广泛需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
