一种多维蔬菜粉
- 专利权人:
- 程长青
- 发明人:
- 程长青
- 申请号：
- CN201310280802.8
- 公开号：
- CN103300317A
- 申请日:
- 2013.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种多维蔬菜粉，是按所需组成重量百分比的原料制作成：其中蔬菜50—100%，辅料0—50%，蔬菜是一种蔬菜或者多种蔬菜组合成，辅料是一种食材原料或者多种食材原料组合成。多维蔬菜粉通过添加蔬菜、辅料来调节其口味、营养，根据口味、营养的不同标准要求，来变更、调整蔬菜、辅料的种类、数量，这样多维蔬菜粉就多口味、多营养，食客可以达到食补的效果，是不含任何添加剂的绿色食品；多维蔬菜粉的制作工艺是将蔬菜及辅料经过筛选、去杂、清洗、淖水、切片、低温烘焙、杀菌、粉碎研磨、包装等十几道工序所制作成的；其真空烘焙过程中的温度设置为50—100℃，烘焙时间为100—500分钟；多维蔬菜粉的粉颗粒度为60—1000目，含水量＜8%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
