一种水果酒的制作方法
- 专利权人:
- 重庆九星山生态农业发展有限公司
- 发明人:
- 吴展,冯治江
- 申请号：
- CN201610061388.5
- 公开号：
- CN105586209A
- 申请日:
- 2016.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果酒的制作方法，选择优质的水果，清洗干净，去皮去核，粉碎，容器中按质量配比放入米酒、粉碎的水果和生物酶，用搅拌机搅拌，进行密封，并置于35℃以下发酵；将发酵后的混合物进行过滤，再次密封进行第二次发酵，在25～30℃下发酵30～60天即可。本发明的制作过程中，不添加任何色素、香精、防腐剂、添加剂以及糖，保持80%原汁原味的果香。各人群喝此果酒相当于补充维生素C，根据水果的不同对人体补充不同。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
