一种抗流感牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 山东银香大地乳业有限公司;王银香
- 发明人:
- 陆家海,杜启科,王银香,于忠波
- 申请号：
- CN201210369998.3
- 公开号：
- CN102845525A
- 申请日:
- 2012.09.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗流感牛奶及其制备方法。本发明抗流感牛奶是通过在普通牛奶中添加一种从红曲菌中提取的红曲活性提取物——红曲素，其中制备红曲素的过程中，采用培养、洗曲、分子截留、过滤等步骤，制得的红曲素分子量<；30000道尔顿。本发明的含红曲素的牛奶健康、安全，长期服用具有预防流感的效果，同时改善肠道微生态环境，清除肠道中病原菌和腐败菌及其产生的毒素，促进机体健康。抗流感牛奶对人体安全无害，对肠道中一些有益微生物不会产生影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
