Die vorliegende Erfindung betrifft eine Emulgiervorrichtung (1) mit wenigstens einem Behälter (2) mit einem Innenraum (22) zur Aufnahme einer zu emulgierenden Flüssigkeit, wobei die Emulgiervorrichtung (1) ausgebildet ist, die im Innenraum (22) des Behälters (2) aufgenommene Flüssigkeit derart zu erwärmen, dass die Flüssigkeit emulgieren kann. Die erfindungsgemäße Emulgiervorrichtung (1) ist dadurch gekennzeichnet, dass die Emulgiervorrichtung (1) ferner ausgebildet ist, die im Innenraum (22) des Behälters (2) aufgenommene emulgierte Flüssigkeit aktiv abzukühlen.The present invention relates to an emulsifying device (1) having at least one container (2) with an interior space (22) for receiving a liquid to be emulsified, wherein the emulsifying device (1) is formed, which received in the interior (22) of the container (2) To heat liquid such that the liquid can emulsify. The emulsifying device (1) according to the invention is characterized in that the emulsifying device (1) is further designed to actively cool the emulsified liquid received in the interior (22) of the container (2).
